Alimentación y salud
Aquí puedes leer los posts que escribimos sobre nutrición, alimentación, salud o recomendaciones y consejos relacionados con la manera de comer. Te mantenemos al día de las últimas tendencias en alimentación, estudios científicos, libros y noticias de interés, damos consejos para los diferentes momentos del año, incluso para celebraciones y tradiciones culturales que giran en torno a la alimentación. Queremos abarcar temáticas que tengan en cuenta a distintos grupos de población: infantil, edad adulta, embarazo, menopausia… y distintas necesidades, como subir de peso, mejorar el rendimiento deportivo, adelgazar, aprender a comer, reeducación alimentaria, alimentación vegetariana, alergias e intolerancias alimentarias, etc.
Alimentación saludable como base de nuestro trabajo en la consulta
En nuestra consulta de nutrición, trabajamos cada día ayudando a nuestros pacientes a conseguir sus objetivos. Esto nos permite estar en contacto con multitud de casos, problemáticas y condiciones, sobre las cuales escribiremos en esta sección de nuestro blog.
¿Cómo escoger una buena bebida vegetal?
En los últimos años, hemos observado que la oferta y demanda de bebidas vegetales no ha parado de crecer. Antes era prácticamente imposible encontrar estos productos, que únicamente se localizaban en herboristerías o tiendas muy especializadas. En la actualidad,...
Dieta cetogénica: comparativas y evidencia científica
¿Qué significa dieta cetogénica? El término dieta cetogénica fue introducido por Dr. Russell M. Wilder en 1921 en la Clínica Mayo (Minnesota, EE.UU) al diseñar un plan alimentario para el tratamiento de la epilepsia, mediante la inducción de un estado de cetosis...
La agenda básica del dietista – nutricionista para el 2019
Este año no podía faltar de nuevo la agenda básica de formación y cursos para el Dietista-Nutricionista y Técnico Superior en Dietética en 2019, ya van tres años y cada año más completa. Para el #CentrodenutriciónJuliaFarre. Además este año es especial ya que...
Aprende a gestionar tu alimentación y emociones esta Navidad
Hola soy Júlia Farré y me permito entrometerme en este artículo de manera fugaz para explicaros qué podéis encontrar en él. Si el año pasado os traíamos en estas fechas 10 consejos para las comidas de Navidad, en esta ocasión os traemos un post que creo que resultará...
Bienvenida temporada de setas! Descubre sus propiedades
Llega el otoño y con él la temporada de encontrar setas en las mesas de muchos hogares y restaurantes. Y es que, aunque encontramos setas todo el año, ahora se inicia la temporada por excelencia de estos hongos comestibles en nuestro país. Durante el año podemos...
